Site web : https://www.les-planchas.fr/
Source : https://www.les-planchas.fr/comment-realiser-de-la-pate-a-crepe-simple-et-rapide/
Creuser le milieu de la farine et y mettre des œufs puis mélanger peu à peu. Ensuite, ajouter le lait au mélange jusqu’à l’obtention d’une pâte dense, mais pas trop épaisse.
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Pour la célébration de la Chandeleur, la crêpe sucrée est beaucoup plus prisée. Notons également que le type de farine peut faire varier la recette de la pâte de crêpe.