Site web : toquecuisine.com
Source : https://www.toquecuisine.com/combien-de-temps-garder-une-viande-congelee-sous-vide/
Mais, dans tous les cas, il faudrait disposer d’un emballage hermétique. Ce n’est qu’avec un tel emballage que la viande fraîche ou hachée garde sa texture. La mise sous vide nécessite une technique de conservation efficace.
Source : https://www.toquecuisine.com/des-conseils-pour-bien-faire-du-pain-perdu/
Il s’agit entre autres de la noix de muscade, du vanillé, de la cannelle, du muscovado, du gingembre et autre. Ensuite, trempez les tranches de pain dans le mélange obtenu.