Site web : https://www.gastronomiesimple.fr/
Source : https://www.gastronomiesimple.fr/combien-de-temps-garder-une-viande-congelee/
C’est-à-dire qu’il ne faudrait pas attendre que la viande soit putréfiée avant de songer à la mettre au congelateur. Cela est d’une importance capitale pour un produit haché comme le bœuf haché.
Source : https://www.gastronomiesimple.fr/quelle-est-la-vraie-recette-des-pancakes-americains/
Prenez votre temps pour retourner les pancakes. La première partie est terminée lorsque de petites bulles se forment sur le dessus de vos pancakes. Ici, retournez-le avec une spatule avec assurance et précision et poursuivez la cuisson de l'autre côté.